Formacion

CURSO DE MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS E HIGIENE ALIMENTARIA

De 06/02/2019 a 06/02/2019

Organiza: COFER

Lugar: SEDE COFER (Cantón de Molíns, 8-9, entresuelo- Ferrol)

Descripción:

Cofer convoca una nueva sesión de sus Cursos de Manipulador de Alimentos para el próximo día 6 de febrero, entre las 9:30 y las 13:30 horas. Los interesados en inscribirse pueden hacerlo bien acudiendo a las sede de la Confederación (Cantón de Molíns, 8-9, entresuelo)- Ferrol, o bien llamando al teléfono 981 33 33 22. También pueden solicitar información a través del e-mail cofer@cofernet.com.

Plazas limitadas. Los desempleados tendrán derecho a un descuento en la inscripción. Una vez completado el cupo, se abrirá la inscripción para nuevas convocatorias.


PROGRAMA: Reglamento (CE) 852/2004:

- MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS
- CONTAMINACIÓN DE LOS ALIMENTOS
- BUENAS PRÁCTICAS DE HIGIENE DEL MANIPULADOR
- GUÍA DE BUENAS PRÁCTICAS DE FABRICACIÓN
- SISTEMAS DE AUTOCONTROL
- GESTIÓN DE ALÉRGENOS Reglamento (UE) 1169/2011

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