Formacion

MANIPULADOR DE ALIMENTOS. HIGIENE ALIMENTARIA

De 21/09/2017 a 21/09/2017

Organiza: COFER

Lugar: Cantón de Molins, 8-9. Entlo.

Descripción:

Duración: 4 horas (de 9:30 a 13:30 horas)

Reglamento (CE) 852/2004

 MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS

 CONTAMINACIÓN DE LOS ALIMENTOS

 BUENAS PRÁCTICAS DE HIGIENE DEL MANIPULADOR

 GUÍA DE BUENAS PRÁCTICAS DE FABRICACIÓN

 SISTEMAS DE AUTOCONTROL

 GESTIÓN DE ALÉRGENOS Reglamento (UE) 1169/2011

Activate en el centro


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